Kamis, 25 Agustus 2016

BUDAYA,MAKANAN DAN CIRI KHAS " SASAK TULEN "




Hasil gambar untuk peresean budaya sasak

     Peresean adalah pertarungan antara dua lelaki yang bersenjatakan tongkat rotan (penjalin) dan berperisai kulit kerbau yang tebal dan keras (perisai disebut ende).Tradisi ini dilakukan oleh masyarakat suku sasak, Lombok, Nusa Tenggara Barat, Indonesia. Peresean termasuk dalam seni tari daerah Lombok. Petarung dalam Peresean biasanya disebut pepadu dan wasit disebut pakembarPara petarung (pepadu) bertemu di tengah lapangan dengan bertelanjang dada, menggunakan capuk (penutup kepala khas sasak) dan kain sarung khusus yang sudah dipersiapkan panitia. Sebuah tongkat rotan sebagai alat memukul dipegang menggunakan tangan kanan, serta pelindung (perisai) di tangan kiri. Para pepadu pun siap mengadu kejantanan, ketangkasan dan adu nyali di depan ratusan penonton yang hadir di arena presean. Pertarungan Presean dulunya hanya digelar sebagai bagian dari upcara adat atau ritual meminta hujan di musim kemarau atau acara acara besar kerajaan. Kini, presean menjadi sebuah tradisi yang menjadi hiburan lokal yang diminati oleh para wisatawan dan sebagai bentuk kepedulian pemerintah dalam melestarikan budaya daerah. 

Selain terkenal akan makanan pelecing dan ayam taliwang,suku sasak lombok terkenal juga akan makanan sate bulayak. Bulayak adalah sejenis lontong yang dibungkus dengan daun aren atau daun enau dengan bentuk memanjang seperti spiral, sehingga untuk membukanya harus dengan gerakan memutar. Sedangkan satenya terbuat dari daging sapi yang dilumuri bumbu khas Sasak. Cara makannya dengan mencocol bulayak ke bumbu sate yang sudah disediakan. Perpaduan bumbu sedap yang terdiri dari rebusan kacang tanah sangrai yang ditumbuk dan siraman santan kelapa serta bumbu-bumbu lainnya membuat citarasa sate bulayak sedap dan nikmat saat disantap. Jika dicicipi, bumbu campuran sate bulayak ini mirip dengan bumbu kari. 

Hasil gambar untuk 1001 masjid lombok

      Pulau lombok terkenal dengan pesona keindahan yang terdapat didalamnya.Lombok dengan sejuta pesona dijuluki sebagai Pulau Seribu Masjid karena hampir disetiap desa kita akan menjumpai bangunan masjid nan indah. selain memiliki bangunan bangunan masjid yang berdidri kokoh. lombok juga memiliki situs sejarah yang masih berdiri tegak hingga sekarang. Situs yang dimaksud adalah Masjid Kuno Bayan Beleq, Desa Bayan Kecamatan Bayan, sebagai saksi bisu masuknya agama islam di pulau lombok. Masjid kuno Bayan Beleq berukuran 9 X 9 meter persegi, dengan dinding rendah dari anyaman bambu. Sementara atapnya berbentuk tumpang yang tersusun rapi dari bilah bambu atau dikenal dengan bahasa Dayan Gunung atap santek dengan lantai tanah yang dasarnya dari susunan batu kali .masjid ini di bangun sekitar abad ke-15 oleh sunan prapen. Beliau yang meneyebarkan islam pertama kali di Lombok, yang kala itu lombok masih dijajah oleh kerajaan karangasem dari Bali.




Tidak ada komentar:

Posting Komentar